Absinthe (Artemisia absinthium)

Absinthe (Artemisia absinthium)
L'absinthe (Artemisia absinthium L.), une espèce végétale du genre Artemisia de la famille des astéracées (Asteraceae), est une plante vivace, généralement herbacée, dont la hauteur peut atteindre 40 à 60 cm, voire 150 cm dans de rares cas. L'absinthe est présente en Eurasie tempérée, en Inde, au Maroc et en Algérie et pousse de préférence sur des sols secs et sablo-argileux, à proximité de cours d'eau. L'absinthe est utilisée comme plante médicinale depuis l'Antiquité, car on lui attribue de nombreux effets tels que la stimulation de l'appétit, la digestion et l'aide en cas de maux de tête.
L'absinthe est fumée pour se protéger et favoriser la clairvoyance.