Issopo (Hyssopus officinalis)

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descrizione del prodotto

Issopo (Hyssopus officinalis)
L'issopo (Hyssopus officinalis) è un semi-arbusto della famiglia delle Lamiaceae e raggiunge un'altezza di 60 cm. La pianta è stata coltivata come spezia e pianta medicinale fin dal XVI secolo e si trova in Europa, Asia occidentale e Nord Africa. Le foglie giovani e fresche vengono utilizzate in cucina come spezia, tagliate in piccoli pezzi e aggiunte a insalate e verdure. Nel Medioevo l'issopo era usato, tra l'altro, come rimedio per i disturbi di stomaco e per espellere i nati morti.
L'issopo è dedicato a Giove e viene fumato per proteggere e purificare.

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